Die ideale Wirtschaft gibt es nicht. Irgendetwas fehlt immer oder stört. Die Liste der gastronomischen Zumutungen diesbezüglich ist lang.
Als ich mich an den vorliegenden Artikel machte, fiel mir sogleich auf: Aus Neuhaus fallen mir so viele Anekdoten ein, dass sie nicht in einen Artikel passen. Deswegen hebe ich mir die Ereignisse für weitere Beiträge auf und schildere erst einmal, was die Kommune war, was sie ist und wie das Bier schmeckt. OK, und ich schreibe ja für meine Leser, also gibt’s noch eine Anekdote am Schluss. Weiterlesen
Zum 40. Geburtstag schenkte mir Wuhrzel Dienstbier, seltsamer Bierpapst und Urbanitätserforscher, eine Tour durch Nürnberg. Nicht nur Sehenswürdigkeiten abseits des Mainstreams standen auf dem Programm, sondern hie und da auch ein Schanzenbräu-Rotbier auf der Getränkekarte! Weiterlesen
Gäste rotten sich dann zu einem Biermob zusammen, wenn der Durst groß, das Bierangebot aber gerade klein ist. Verschiedene Formen des Biermobs existieren, der Zweck ist allerdings immer der gleiche: Die Erlangung von Bier! In meiner Biertrinkerkarriere war ich dreimal Zeuge solcherlei Ereignisse. Weiterlesen
Diese Mitteilung entsteht anlässlich einer dem Sicherheitsdenken geschuldeten Handlung: Kauf einer Flasche Ayinger Jahrhundert Bier am – zwecks Pickerlerwerbs angefahrenen – Rasthof Hofoldinger Forst. Sicherheitsdenken: ich bin mit zwei Biersparern und einem Kasten fraenkischen Mischbier eine Woche lang unterwegs und musste befürchten, den ersten Urlaubsabend bereits in Mangelwirtschaft zu erleben. Weiterlesen
Die drei Hauptkräfte des Bierblogs hier essen praktisch alles. Von Pilzen abgesehen, die einer nicht mag und vom Fisch, den einer nicht verträgt. Aber immer wieder waren Personen dabei, die irgendwas Vegetarisches am Biertisch bestellten. Mitten in Franken! Kaum zu glauben, aber wahr. Weiterlesen
Das südliche Mittelfranken lässt sich weder als Bierdiaspora bezeichnen noch als Bermudadreieck, in dem man vor lauter Brauereien Gefahr läuft verlorenzugehen. Mittelmaß ist hier zu beobachten. Aber aus dem Mittelmaß heraus ragt die Brauerei Strauß in Wettelsheim bei Treuchtlingen. Weiterlesen
